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Selon l'Observateur Cetelem 2004, les Français jardinent de plus en plus. Le marché du jardinage est en effet passé de 5,5 à 6,1 milliards d'euros. Une tendance qui s'affirment d'années en années. Et jardiner aujourd'hui signifie aussi prendre soin de l'environnement, faire renaître des légumes oubliés, ou encore créer l'harmonie (avec le Feng Shui). Panel des jardins en phase avec leur époque…
Tendance forte de notre époque, le retour au naturel touche tous les Français et s'applique aux activités de tous les jours, notamment le jardinage.
Prendre soin de son environnement
Si vous souhaitez vous lancer dans l'aventure du jardin naturel, il vous faudra apprendre les différentes techniques pour vous passer des pesticides et des engrais chimiques. De même le jardin naturel implique une utilisation parcimonieuse de l'eau.
Pour lutter contre les insectes nocifs pour vos plantations, sachez qu'il existe sur le marché des insecticides, généralement extraits de plantes tropicales, qui ont l'avantage d'être biodégradables. Autre astuce pour protéger vos jeunes plants des insectes rampants comme les limaces, il suffit de les saupoudrer de marc de café ou de cendres de bois. Une opération à renouveler après chaque averse.
Concernant la fertilisation, rien de tel que le compost. Le plus prisé reste le fumier, même s'il n'est pas forcément évident de s'en procurer. Pour fabriquer vous-même du compost, pensez à ramasser les déchets naturels de toute nature - paille, herbe coupée, épluchures… ainsi que les feuilles mortes, et même les plantes malades ou celles montées en graines. Tout peut être composté ! Veillez à mettre les feuilles mortes en tas, à part car leur décomposition est beaucoup plus lente. Vous devez rassembler tous les éléments de votre futur compost dès l'automne. Le tas doit rester humide pour une bonne fermentation : recouvrez-le d'un plastique percé de petits trous, découvrez-le pour l’arroser toutes les trois semaines environ.
Les légumes d’antan…
Autre manière de retourner aux sources et de retrouver ses racines : la culture des légumes oubliés. Ceux que cultivaient nos grands-pères et que l'on appelle 'légumes racines' font aujourd'hui fureur sur les étals des marchés… et dans les potagers des particuliers ! Rutabagas, salsifis, panais, crosnes font leur réapparition dans les jardins comme dans les assiettes. Pour les crosnes, il suffit d'en acheter sur le marché et de les planter tels quels à 12 cm de profondeur en les espaçant de 25 cm. Le rutabaga, quant à lui, se cultive comme le navet et le panais, comme la carotte. Et le salsifi doit être semé en lignes espacées de 30cm avec éclaircissage tous les 10cm.
Enfin, pas de jardin ancré dans son époque sans le Feng Shui, méthode chinoise de plus en plus tendance qui consiste à aménager son habitat et son cadre de vie pour développer son harmonie intérieure. |
Le jardin Feng Shui
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